Erika: Ik hou van gezonde, makkelijke, no-nonsens maaltijden, en oh wacht; mag het alsjeblieft ook een beetje snel klaar zijn?
Op deze pagina delen we allerlei recepten die vaak voorbijkomen in onze keukens. Opruimen na de maaltijd; dáár hebben we een hekel aan. De recepten zijn daarom simpel, makkelijk en (meestal) snel klaar. Wil je meer weten? Heb je vragen over de recepten? Of heb je een verzoek of suggestie? Laat het ons weten via een appje, mailtje of een privé berichtje.
Recepten
Erika: Ik hou van gezonde, makkelijke, no-nonsens maaltijden, en oh wacht; mag het alsjeblieft ook een beetje snel klaar zijn?
Op deze pagina delen we allerlei recepten die vaak voorbijkomen in onze keukens. Opruimen na de maaltijd; dáár hebben we een hekel aan. De recepten zijn daarom simpel, makkelijk en (meestal) snel klaar. Wil je meer weten? Heb je vragen over de recepten? Of heb je een verzoek of suggestie? Laat het ons weten via een appje, mailtje of een privé berichtje.
Een tijdje terug maakte ik dit super snelle, lekkere en voedzame eenpansmaaltijd en dat was echt een succes. Zelfs de kinderen vonden het heerlijk. En nog belangrijker? Het staat binnen 30 minuten op tafel, ideaal dus op... Lees verder
Mosselen, ik ben er mee opgegroeid en ik vind ze heerlijk. Ik kom uit Bruinisse en dat is een echt mosseldorp. De mosselkotters liggen in de haven en als klein meisje vond ik dat al fascinerend. Als de mosselen in het... Lees verder
Soms heb ik weinig zin om te koken, maar toch zin een gezonde maaltijd. Op zo’n moment is een traybake een hele fijn keuze. Je gooit namelijk alles op een bakplaat, voegt kruiden en olie toe en schuift het in de oven.... Lees verder
Wil je iets lekkers serveren in de zomervakantie tijdens een gezellig avond, maar ook rekening houden met gezonde darmen en een gezond lijf? Of wil je liever niet afwijken van je dieet omdat je een darmtraject volgt? Geen... Lees verder
Het eten van probiotische voeding is goed voor de werking van onze darmen en immuunsysteem. Je voegt dan namelijk op een natuurlijke manier gefermenteerde voeding = levende micro-organismen toe aan je darmen. In je dikke... Lees verder
Tempé of tempeh is een feestje voor je microbioom (darmbewoners). Het wordt gemaakt van geweekte en gekookte sojabonen. Hierna worden ze behandeld met de schimmel Rhizopus Oligosporus. Oorspronkelijk wordt tempé veel... Lees verder
Een klassieker, simpel, onweerstaanbaar lekker en (met mate) hartstikke gezond. Hollandaise saus heeft een hele hoge voedingswaarde door de eidooiers die gebruikt worden. Door de roomboter heeft het veel smaak én veel... Lees verder
Ik maak dit super simpele en snelle gerechtje vaak als lunch, maar je kunt er net zo goed mee ontbijten of avondeten. Qua toppings kun je helemaal los gaan en dat maakt het ook zo leuk. Ik maak het soms klaar met geitenkaas... Lees verder
Wie is er niet gek op? Zo af en toe zet ik een grote pan chilli op tafel. De ene keer met vlees en deze keer zonder vlees. In ieder geval is het een grote pan met lekker veel groente en peulvruchten in een heerlijke saus.... Lees verder
Ik ben gek op hartige taarten en ik ben gek op dingen die maken die je goed kan bewaren/mealpreppen. Dit is dus het beste van deze twee werelden. Een super eenvoudig recept, je hebt alleen even wat geduld nodig. Ik... Lees verder
Vis uit de oven is sowieso iets wat ik heel graag maak. Ik hou niet zo van gebakken vis (en de rotzooi die erbij komt kijken) en maak het vaak in de oven klaar met boter en citroen. Door de vis in de tomatensaus te stoven... Lees verder
Heb je een keer wat meer tijd voor een ontbijtje? Dan is dit gerecht echt een aanrader. Het kost je even wat tijd (vooral de oven eigenlijk 😉) maar dan heb je ook echt iets lekkers en gezonds, voor meerdere dagen eventueel. De... Lees verder
