Recepten

Welkom op
onze recepten pagina

Erika: Ik hou van gezonde, makkelijke, no-nonsens maaltijden, en oh wacht; mag het alsjeblieft ook een beetje snel klaar zijn?

Op deze pagina delen we allerlei recepten die vaak voorbijkomen in onze keukens. Opruimen na de maaltijd; dáár hebben we een hekel aan. De recepten zijn daarom simpel, makkelijk en (meestal) snel klaar. Wil je meer weten? Heb je vragen over de recepten? Of heb je een verzoek of suggestie? Laat het ons weten via een appje, mailtje of een privé berichtje.

Recepten Dietiste Erika Schot Voeding BMI
Ultieme yoghurtsaus

Ultieme yoghurtsaus

Deze saus is echt super makkelijk, lekker en eenvoudig te maken. Ik eet het bij allerlei soorten vlees of vis maar je maakt er ook heel makkelijk een snelle salade mee. Ideale gezonde “prepsaus” dus om de koelkast te... Lees verder
ei wrap

Wrap met ei

Een beetje een trend, maar te leuk en lekker om niet te proberen. Wij eten dit wel eens als ontbijt, maar met een groene salade erbij ook ene prima lunch. Je kunt het ook goed bewaren zodat je er een lekker lunch of tussendoortje... Lees verder

Hollandse traybake

Soms heb ik weinig zin om te koken, maar toch zin een gezonde maaltijd. Op zo’n moment is een traybake een hele fijn keuze. Je gooit namelijk alles op een bakplaat, voegt kruiden en olie toe en schuift het in de oven.... Lees verder

Gezonde borrelplank

Wil je iets lekkers serveren in de zomervakantie tijdens een gezellig avond, maar ook rekening houden met gezonde darmen en een gezond lijf? Of wil je liever niet afwijken van je dieet omdat je een darmtraject volgt? Geen... Lees verder

Knapperige tempé

Tempé of tempeh is een feestje voor je microbioom (darmbewoners). Het wordt gemaakt van geweekte en gekookte sojabonen. Hierna worden ze behandeld met de schimmel Rhizopus Oligosporus. Oorspronkelijk wordt tempé veel... Lees verder

Hollandaise saus

Een klassieker, simpel, onweerstaanbaar lekker en (met mate) hartstikke gezond. Hollandaise saus heeft een hele hoge voedingswaarde door de eidooiers die gebruikt worden. Door de roomboter heeft het veel smaak én veel... Lees verder

Wil je meer weten, neem contact op