Erika: Ik hou van gezonde, makkelijke, no-nonsens maaltijden, en oh wacht; mag het alsjeblieft ook een beetje snel klaar zijn?
Op deze pagina delen we allerlei recepten die vaak voorbijkomen in onze keukens. Opruimen na de maaltijd; dáár hebben we een hekel aan. De recepten zijn daarom simpel, makkelijk en (meestal) snel klaar. Wil je meer weten? Heb je vragen over de recepten? Of heb je een verzoek of suggestie? Laat het ons weten via een appje, mailtje of een privé berichtje.
Recepten
Erika: Ik hou van gezonde, makkelijke, no-nonsens maaltijden, en oh wacht; mag het alsjeblieft ook een beetje snel klaar zijn?
Op deze pagina delen we allerlei recepten die vaak voorbijkomen in onze keukens. Opruimen na de maaltijd; dáár hebben we een hekel aan. De recepten zijn daarom simpel, makkelijk en (meestal) snel klaar. Wil je meer weten? Heb je vragen over de recepten? Of heb je een verzoek of suggestie? Laat het ons weten via een appje, mailtje of een privé berichtje.
Een echte favoriet bij ons thuisDit is zo'n recept dat bij ons thuis altijd goed in de smaak valt. Mijn kinderen zijn er gek op en eerlijk gezegd ik zelf ook. Een kom warme, volle ossenstaartsoep is gewoon ontzettend... Lees verder
Een pastaatje, maar dan net even anders. Veel groenten, lekker romig en een goede portie eiwitten, vezels en gezonde vetten.Voor de saus gebruik ik hüttenkäse. Daardoor krijg je een romige pasta zonder dat je een zware... Lees verder
Ik ben gek op eenpansgerechten. Niet alleen omdat ze lekker zijn, maar ook omdat het een hoop afwas en opruimen scheelt. Ja, ik ben soms gewoon een luie kok. 😉Dit is zo'n gerecht dat eigenlijk niet kan mislukken.... Lees verder
Shakshuka staat bij ons thuis regelmatig op tafel. Ook de kinderen vinden het heerlijk om met een stuk brood lekker uit de pan te eten. En eerlijk: eten uit één grote pan op tafel maakt een maaltijd meteen een stuk gezelliger.De... Lees verder
Courgettetijd vraagt om creativiteit! Met fanatieke moestuiniers in de familie komt er hier regelmatig een flinke lading courgettes binnen. En na het zoveelste pannetje courgettesoep hadden we zin in iets anders. Zo ontstonden... Lees verder
Snoepen en tegelijkertijd je lichaam ondersteunen? Ja, dat kan.Deze zelfgemaakte gelatine snoepjes zijn niet alleen lekker, maar ook een mooie manier om je darmen en huid van binnenuit te ondersteunen.Het geheim?... Lees verder
Bonen in een cake? Dat klinkt misschien verrassend, maar juist daardoor is dit recept zo leuk.De limabonen zorgen voor een zachte structuur en maken het brood voedzaam en vullend, terwijl je ze in de smaak eigenlijk... Lees verder
“2 maaltijden uit 1 kip”Slowcooker recepten zijn hier thuis altijd favoriet: weinig werk, veel smaak en vaak ook nog meerdere maaltijden uit één pan.Een van mijn favoriete slowcooker recepten is deze hele kip... Lees verder
Hormoonvriendelijke powerbowl met wilde zalm, broccoli en tahin-citroendressingDeze bowl combineert voedingsstoffen die een rol spelen bij hormoonbalans, metabolisme en darmgezondheid. Denk aan omega-3 vetzuren, vezels... Lees verder
Bij een goede methylatie horen de juiste vetten, eiwitten en ondersteunende voedingsstoffen. En die vind je volop in vette vis zoals makreel. Rijk aan omega-3, B12 en choline — perfect voor je hersenen, je hormonen en... Lees verder
Heb je een keer zin in een fris en hartig begin van je dag? Deze kleurrijke ontbijtsalade combineert romige geitenkaas met gezonde vetten uit avocado en een zoete twist van vijg en blauwe bessen. Rucola en een frisse limoendressing... Lees verder
Soms heb je van die ingrediënten die je meteen meenemen op reis. Neem de Kalamata olijf – diepdonker, glanzend, met een rijke, bijna wijnachtige smaak. Eén hap, en je waant je op een Grieks terras, ergens tussen de olijfbomen... Lees verder
